Sape plugin info: test sape ok

Как выбрать камень для приготовления пиццы

Я потерял счёт, сколько раз меня спрашивали, какой камень для приготовления пиццы лучше всего подходит для приготовления удивительной домашней пиццы и доставки пиццы. Ответ на этот вопрос - это зависит от индивидуальных обстоятельств пользователя. В общем, перед покупкой идеального камня для приготовления пиццы нужно учитывать множество разных вещей.
Что нужно учесть, прежде чем покупать камень для пиццы

    Размер
    форма
    материал
    Обслуживание
 

Каков лучший размер для моего камня для приготовления пиццы

Это, наверное, один из самых важных элементов при выборе камня для приготовления пиццы и доставки пиццы. Ключ к размеру, который вы должны выбрать, - это, конечно, размер вашей духовки. Обычная печь не достигает действительно высоких температур, необходимых для получения подлинного дровяного результата. Хороший камень для приготовления пиццы помогает достичь более высокой и равномерной температуры при выпечке пиццы.

Чтобы камень достиг подлинной температуры обжига, полезно, если он как можно плотнее прилегает к вашей духовке.

Если возможно, вы хотите, чтобы камень касался боковых сторон вашей духовки, что позволяет ему быстрее нагреваться и дольше сохранять тепло.

Очевидно, убедитесь, что он не настолько плотно прилегает, что вы не можете удалить камень из духовки.

Мудро, именно поэтому мы обычно предпочитаем прямоугольные камни для приготовления пиццы. Эффект незначительный, но, по нашему мнению, может иметь значение.
 

Какую форму камень для приготовления пиццы я должен получить

Таким образом, мы как-то рассмотрели это немного выше. Они, как правило, бывают квадратной, прямоугольной или круглой формы. Нам нравится очень плотно прилегать к духовке, как упомянуто выше доставка пиццы Ижевск, поэтому по этой причине мы предпочитаем прямоугольные формы.

Однако разница в производительности невелика, поэтому, если вы по какой-то причине действительно хотите раунд, это не будет иметь значения, если вы решите пойти на это.

Это немного сводится к личным предпочтениям и доставки пиццы. Для некоторых единственной подлинной формой пиццы является круг! Просто помните, что вы все ещё можете приготовить круглый пирог с пиццей на прямоугольном камне для пиццы.

Из какого материала должен быть сделан мой камень для пиццы
Несмотря на своё название, они на самом деле сделаны из очень разных материалов, а не из камня. Наиболее распространённые используемые материалы: -

    камень
    глина
    Чугун
    керамический

В идеале вы хотите, чтобы ваш камень был как можно более пористым. Это вытягивает влагу из теста во время процесса приготовления, что помогает создать ту удивительную тонкую хрустящую корочку, которой может похвастаться только настоящая ремесленная пицца. По нашему опыту, материал из камня или глины делает это наиболее эффективным способом. Эффект может быть незначительным по сравнению с другими материалами, так что нельзя сказать, что все остальные бесполезны, но, эй, мы здесь стремимся к совершенству!